Wielkopolska Izba Rolnicza przypomina rolnikom, że proces ubiegania się o certyfikat jakości QMP (QAFP) powinien rozpocząć się odpowiednio wcześnie. Choć formalnie termin składania wniosków upływa we wrześniu, eksperci zalecają, aby nie odkładać tego na ostatnią chwilę. Dlaczego to takie ważne?
Certyfikacja QMP – co to takiego?
QMP (Quality Meat Program) to program gwarantujący wysoką jakość mięsa wieprzowego, który obejmuje cały łańcuch produkcji – od hodowli, przez transport, aż po przetwórstwo. Certyfikat ten jest potwierdzeniem, że gospodarstwo spełnia rygorystyczne normy dotyczące dobrostanu zwierząt, żywienia oraz bezpieczeństwa żywności. Dla rolników oznacza to nie tylko prestiż, ale także możliwość uzyskania wyższej ceny za surowiec oraz dostęp do wymagających rynków.
Dlaczego warto zacząć wcześniej?
Proces certyfikacji nie polega tylko na złożeniu wniosku. Wymaga on przeprowadzenia audytu w gospodarstwie, który ocenia m.in. warunki utrzymania zwierząt, dokumentację weterynaryjną czy sposób żywienia. W przypadku stwierdzenia nieprawidłowości rolnik ma czas na ich usunięcie i ponowną kontrolę. Rozpoczynając procedurę w sierpniu, unikamy stresu związanego z pośpiechem i mamy pewność, że wszystkie wymagania zostaną spełnione przed ostatecznym terminem.
Jak przebiega rejestracja?
Pierwszym krokiem jest wybór jednostki certyfikującej akredytowanej przez Polskie Centrum Akredytacji. Lista takich podmiotów dostępna jest na stronie internetowej Wielkopolskiej Izby Rolniczej. Następnie należy skontaktować się z wybraną jednostką i umówić termin audytu. Warto pamiętać, że w okresie jesiennym liczba zgłoszeń wzrasta, co może wydłużyć czas oczekiwania na wizytę inspektora.
Co zyskują rolnicy?
Certyfikat QMP to nie tylko wyróżnienie, ale przede wszystkim konkretne korzyści finansowe. Producenci objęci programem często otrzymują wyższe stawki za tuczniki w porównaniu z rynkiem standardowym. Ponadto, posiadanie certyfikatu ułatwia nawiązanie współpracy z dużymi zakładami mięsnymi, które coraz częściej wymagają od dostawców potwierdzenia jakości.
Nie czekaj więc do ostatniej chwili – już dziś sprawdź, jakie dokumenty są potrzebne i skontaktuj się z jednostką certyfikującą. To inwestycja, która może przynieść wymierne korzyści w przyszłości.
